Datura : une famille s’intoxique après avoir cultivé et mangé cette plante toxique

July 30, 2020 Off By EveAim

Quatre membres d’une même famille ont été admis en réanimation pour “intoxication grave” après avoir consommé des feuilles de datura. Ils pensaient manger un légume “oublié” comestible cultivé dans leur potager, relatent l’Anses et les Centres antipoison. Les organismes rappellent comment reconnaître les végétaux comestibles des plantes toxiques.

Sommaire

  1. Une erreur dans le potager
  2. Comment reconnaître une plante comestible ?

Ils pensaient cuisiner de l’”épinard d’été”. Quatre personnes vivant dans le Grand Est ont été admis en service de réanimation pour “intoxication grave suite à la consommation de feuilles de datura”, relatent l’Anses et les Centres antipoison. Les membres issus de la même famille ont cru

cultiver dans leur potager la tétragone cornue, un légume “oublié” comestible appelé “épinard de Nouvelle-Zélande” ou “épinard d’été”. Ils ont en réalité consommé un végétal toxique. À l’heure actuelle, “l’évolution clinique a été favorable pour ces 4 personnes, l’une d’elle a nécessité un suivi médical prolongé”, rassure l’agence sanitaire.

Une erreur dans le potagerIl y a plus d’un an, la famille achète des graines dans un magasin botanique et les plante dans leur potager. Au début, aucune plante ne pointe le bout de son nez. Puis, au bout de plusieurs mois, des pousses apparaissent. “Les personnes ont repiqué ces pousses qui étaient en fait du datura ayant poussé de manière involontaire”, explique l’Anses dans un communiqué publié le 30 juillet. 

La datura est une plante sauvage parfois employée volontairement dans les potagers ou les champs pour empêcher certains insectes de venir dévorer

les végétaux. L’humain ne peut pas la manger. Comme le rappelle l’Anses, “toutes les parties de la plante sont toxiques et peuvent être à l’origine d’effets sanitaires graves voire mortels. Dans l’heure suivant le repas, les premiers signes cliniques apparaissent : 

  • Troubles digestifs (

    nausées,

    vomissements) ;

  • Sécheresse de la bouche ;
  • Accélération du

    rythme cardiaque ;

  • Dilatation des pupilles ;
  • Etat d’agitation ;

  • Hallucinations pouvant être accompagnées d’une désorientation, voire de

    convulsions et d’un

    coma.”

Comment reconnaître une plante comestible ?Afin d’éviter de confondre

plantes comestibles et plantes toxiques, l’agence rappelle les précautions à prendre lorsque l’on veut faire pousser et consommer des légumes et fruits d’un potager : 

  • S’assurer avant de planter un végétal de savoir à quoi il va ressembler en s’aidant notamment des photographies présentes sur les sachets des graines, ou disponibles sur Internet et dans des livres ; 
  • En cas de doute, ne pas consommer la plante ; 
  • Rester vigilant “ce n’est pas parce qu’une plantule émerge là où elle a été semée qu’elle est issue du lot semé“, informe l’Anses; 
  • Être attentif “au risque de confusion en récoltant des plantes issues d’un repiquage d’une année à l’autre” ;
  • Photographier la cueillette pour faciliter l’identification en cas d’intoxication. 
  • En cas de symptômes suspects dans les heures suivant la consommation de l’aliment, contacter sans attendre un Centre antipoison (téléconsultations médicales gratuites disponibles 24h/24) ou le 15 en cas de détresse vitale (coma, détresse respiratoire). 

Numéros d’urgence des centres antipoison, disponibles 24h/24 :

  • ANGERS : 02 41 48 21 21                                                 
  • MARSEILLE : 04 91 75 25 25
  • BORDEAUX : 05 56 96 40 80                                                  
  • NANCY : 03 83 22 50 50
  • LILLE : 08 00 59 59 59                                                 
  • PARIS : 01 40 05 48 48
  • LYON : 04 72 11 69 11                                                  
  • TOULOUSE : 05 61 77 74 47

Click Here: camiseta river plate

CategoryNews